Ketojenik daha fazla tarif verecem dedimse veririm sevgili okur, buyrun size kanabahardan yapılmış bir mücver. Hem de içinde un yok, çünkü biz badem unu kullanıyoruz ve kendisi unun yokluğunu aratmıyor. Mücveri çok seviyor ama diyette olduğunu için yiyemiyorsanız çare diyet mücver tarifimde.
Karnabahar harika bir kış sebzesi ama aynı zamanda da çok az karbonhidrat barındıran bir sebze. Ben zaten kış gelse de karnabahar yesek diye beklerim hep. Ama yemeğini yapmaktan sıkıldıysanız işte size farklı bir tarif: karbahar mücveri.
Eğer fırında yapacak vaktiniz yoksa az bir zeytin yağı ile döküm tavada da yapabilirsiniz.
| Hazırlık süresi | 10 dakika |
| Pişirme süresi | 20 dakika |
| Kişi sayısı |
adt
|
Malzemeler
- 1 ortaboy Karnabahar rendelenmiş.
- 2 çorba kaşığı Badem unu
- 3-5 dal taze soğan
- 3 adt yumurta
- 5-6 dal dal ince doğranmış maydanoz ya da dereotu
- 1 küçük soğan (rende) (soğan sevmiyorsanız mecbur değilsiniz)
- 1 tatlı kaşığı Tuz ve istediğiniz diğer baharatlar
Malzemeler
|
|
Yapılışı
- Bu tarifte karnabaharları kabak gibi kullanacağız. O nedenle rendeleyeceğiz. Rendelenmiş karnabaharın üstüne yukarıdaki tüm malzemeleri koyabilirsiniz taze soğanı ve maydonuzu istediğiniz büyüklükte doğrayın. Yumurtaları çırpıp ekleyin ve badem ununu eklediğinizde hala çok fazla cıvık ise biraz daha ekleyebilirsiniz. Fırın tepsisine yağlı kağıdı koyun, üstünden biraz zeytin yağı gezdirip, mücverlerimizi kaşık yardımı ile tepsiye dökün. Çok katı olup koyduğunuz yerde duruyorsa kaşıkla üstüne bastırararak genişletin. 220 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Recipe Notes
Share this Recipe
Yorum Bırak
